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你吃过啵啵鱼吗？
它是一种全新的味觉体验
鲜嫩的鱼肉搭配不同口味的锅底
汤汁沿着锅边发出滋滋响声
鱼香和汤汁味弥漫，口感嫩滑，汤汁浓郁~
因260℃产生的高温使得接触的汤汁
爆出“啵啵”的声音，由此得名“啵啵鱼”
往后鱼笙啵啵鱼是由福宇记餐饮管理有限公司打造的自有品牌，店内的清新的设计装修风格，粘贴着时尚的标签，彰显着个性的风采。
服务团队的年轻化、时尚化又给我们带来新的动力。使得往后鱼笙啵啵鱼在年轻人的圈子里风靡起来。
而啵啵鱼的主要食材“龙利鱼”口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，归于高蛋白，养分丰厚，并且它只有脊骨，刺少肉多，几乎没有任何鱼腥味，为好的海洋鱼类。
其肉养分丰厚，并且脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之成效，对预防心脑血管，和增强回忆颇有好处。
往后鱼笙啵啵鱼为了满足不同吃货的口味，创造了5种风味锅底，选用好的食材，加入独特酱汁。麻辣的、酸辣的、酸菜的、五香的、蒜香的，丰富的味蕾体验，满足不同部分消费者的口味需求。
除啵啵鱼外，往后鱼笙还制作了“烤鱼”“啵啵鱼面”等美食。丰富的口味、嫩滑的口感，每一样都是成功的秘诀。
现今餐饮市场，只有符合消费者消费习惯，不断吸引用户反复购买，才能使得品牌得以长足发展。福宇记·往后鱼笙啵啵鱼能在厮杀激烈的餐饮市场应运而生，主要有以下四个特点：
特点：
①工艺考究：道道严选工艺。从食材的选取，到严谨的制作方式、再到酱料的调制以及恰到好处的火候、烹饪手法等，用心来传承经典美味。
②上等食材：选用好的食材。精选深海龙利鱼，健康，只要鱼心的脊骨，无皮，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味。
③多种口味：麻辣、酸辣、酸菜、五香、蒜香等多重口味，丰富的味蕾体
④一人即享：除多种口味，多样选择，往后鱼笙啵啵鱼食用也很方便。鉴于不同人不同的饭量，打造有1人份，2人份，3人份。。。一个人也可以享受美食带来的体验。
①往后鱼笙店内品牌丰富。烤鱼、酸菜鱼、鱼面、凉菜、饮品等一个项目多个产品，一个店铺多种搭配，市场竞争力强；
②自有配方，核心酱料，，多种口味，满足不同消费者的需求；
③店面选址、技术培训、物流配送、运营指导等公司的一条龙服务。
